Objekt: Medven. MB Frigo Grupa je dobavila: Arctic hladilnik glikola in hladilni sistem po meri.
O projektu: Medven
V živilski proizvodnji mora procesno hlajenje natančno slediti tehnološkemu procesu. Glikolni krog omogoča napajanje več porabnikov iz enega vira ob stabilni temperaturi.
Rešitev: hladilnik glikola
Hladilnik glikola pripravlja ohlajeno mešanico vode in glikola, ki kroži v zaprtem cevnem krogu do porabnikov – izmenjevalnikov, hladilnih komor ali procesne opreme. Hladilni krog ostane v strojnici, do prostorov pride le sekundarni medij.
Kaj to pomeni za projektante in investitorje:
- Manjše polnjenje hladiva – hladivo je skoncentrirano v eni enoti.
- Varnost – v prostore z ljudmi ali živili ne vstopa hladivo.
- Natančna regulacija temperature – primerno za temperaturno občutljive procese.
- Enostavna razširitev – novi porabniki se priključijo na obstoječi glikolni krog.
Rešitev: hladilni sistem po meri
Hladilni sistemi po meri MB Frigo Grupe so zasnovani in izdelani okoli procesa naročnika: od kompresorskega agregata in izmenjevalnikov do krmilne omare in nadzora. Takšen pristop omogoča vključitev opreme v obstoječe obrate in posebne tehnološke zahteve.
Kaj to pomeni za projektante in investitorje:
- Prilagojeno procesu – zmogljivost, temperaturni režim in upravljanje dimenzionirani glede na dejanske potrebe.
- Upravljanje in nadzor – krmilne omare in alarmi za zanesljivo delovanje.
- Izdelano na Hrvaškem – krajši dobavni roki in lažja servisna podpora.
Zakaj MB Frigo Grupa
MB Frigo Grupa od leta 1981 projektira, izdeluje in montira hladilno opremo – od hladilnih komor in hladilnih agregatov do sistemov po meri – ter zagotavlja servis in vzdrževanje. Lastni program Arctic Line razvija in izdeluje na Hrvaškem, kar pomeni krajše dobavne roke in lažjo podporo.
Pogosta vprašanja
Kako procesno hlajenje vpliva na kakovost v živilski proizvodnji?
Natančno procesno hlajenje omogoča, da je izdelek v vsaki fazi na predpisani temperaturi, s čimer se ohranjajo varnost hrane, enakomerna kakovost in rok uporabnosti.
Kje se uporabljajo hladilniki glikola?
V živilski industriji, pekarnah, hotelih in procesni industriji – povsod, kjer je treba hladiti več porabnikov s sekundarnim medijem namesto z neposrednim razvodom hladiva.