Objekt: American Donut. MB Frigo Grupa je dobavila: ArcticCell modularne hladilne komore.
O projektu: American Donut
Pri proizvodnji krofov in slaščic hladilne komore hranijo surovine, polizdelke in končne izdelke, zato sta od njih odvisna kakovost in rok uporabnosti.
Rešitev: ArcticCell modularne hladilne komore
ArcticCell modularne hladilne komore so del lastnega programa Arctic Line MB Frigo Grupe. Izdelane so po meri iz izoliranih sendvič panelov za plus in minus režim, z dimenzijami, vrati in hladilnim agregatom, prilagojenimi prostoru in blagu.
Kaj to pomeni za projektante in investitorje:
- Po meri – komora se prilagodi obstoječemu ali novemu prostoru.
- Hitra montaža in premestitev – modularni paneli omogočajo poznejšo razširitev ali premestitev.
- Nadzorovani pogoji – stabilna temperatura za živila, zdravila in občutljive izdelke.
- En dobavitelj – komora, hladilni agregat, montaža in servis iz enega vira.
Zakaj MB Frigo Grupa
MB Frigo Grupa od leta 1981 projektira, izdeluje in montira hladilno opremo – od hladilnih komor in hladilnih agregatov do sistemov po meri – ter zagotavlja servis in vzdrževanje. Lastni program Arctic Line razvija in izdeluje na Hrvaškem, kar pomeni krajše dobavne roke in lažjo podporo.
Pogosta vprašanja
Kako izbrati hladilno komoro za slaščičarsko proizvodnjo?
Glede na vrsto izdelka in potreben temperaturni režim, količino blaga, pogostost odpiranja in razpoložljiv prostor. Modularne komore omogočajo izdelavo po meri in poznejšo razširitev.
Kaj so modularne hladilne komore?
Komore, sestavljene iz izoliranih sendvič panelov, izdelane po meri prostora, za plus ali minus režim, ki jih je mogoče pozneje razširiti ali premestiti.